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Lettre ouverte d’un restaurateur exaspéré

Les difficultés d’un restaurateur face à la fiscalité et à l’administration.

Les difficultés d’un restaurateur face à la fiscalité et à l’administration.

Denis Cheneau, restaurateur à Reignier (Haute-Savoie), écrit à Fleur Pellerin, Michel Sapin et Pierre Moscovici : « J’ai aujourd’hui un seul ennemi qui se croit mon ami pour réussir : c’est l’État, qui fonctionne pourtant avec une partie de ma sueur. ». Il « croule sous des charges inimaginables », ce qui l’empêche d’embaucher et l’oblige à faire des horaires infernaux. De plus, son restaurant « risque de fermer pour cause de lois inadaptées et obsolètes ».

Lire la lettre en entier sur Les Échos.

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Yann Henry

Après un diplôme de Statisticien et d’Actuaire à l’Institut de Statistique de l’Université Pierre et Marie Curie (Université Paris VI), il a d’abord exercé la fonction d’économiste, avant de se tourner vers l’actuariat et l’ingénierie financière. Il travaille actuellement dans la direction financière d’une grande banque française.

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