Ulrich Genisson

Sur décision de justice, un médecin mettra fin cette semaine à la vie de Vincent Lambert. Les parents du patient en appellent au président de la République, dans un ultime sursaut. Mais qui doit décider du sort d'un individu ? (...)

Témoignage : bilan de 3 ans d’une alimentation LCHF cétogène

par Ulrich Genisson

30/12/2018

Le régime LCHF, qu'est-ce que c'est ? (...)

Témoignage : -22kg en 14 mois en mode LCHF

par Ulrich Genisson

27/03/2017

En adoptant l'alimentation LCHF, Vincent a pu dire au revoir à 22 kg en 14 mois. À mi-chemin de son objectif, il partage avec nous ses impressions. (...)

Tour de France : Romain Bardet, athlète cétoadapté ?

par Ulrich Genisson

25/07/2016

Romain Bardet, vainqueur de l'étape Albertville-Saint-Gervais, semble avoir adopté une alimentation riche en lipides. (...)

Santé : l’histoire de ce régime qui a changé ma vie

par Ulrich Genisson

03/12/2015

Entretien avec Ludovic, qui a opté pour un régime pauvre en glucides et riche en lipides. (...)

Restauration : un label privé en remplacement de la réglementation

par Ulrich Genisson

02/05/2013

Le lundi 8 Avril 2013, l’association « le collège culinaire de France » fondée par 15 grands chefs français, a annoncé la création d’un nouveau « label » dénommé : « Restaurant de Qualité ». (...)

Cécile Duflot, les SDF et le château

par Ulrich Genisson

17/12/2012

Au lieu de proposer l'expropriation des propriétaires privés, pourquoi Mme Duflot ne fait-elle pas profiter les sans-abris des bâtiments publics ? (...)

TripAdvisor : le marché libre fonctionne mieux que les États

par Ulrich Genisson

10/11/2012

L'État échoue à classer correctement les hôtels (par étoiles), là où le marché libre, lui, répond bien aux besoins du consommateurs : l'exemple de TripAdvisor. (...)

La crise fiscale de l’immobilier était prévue !

par Ulrich Genisson

02/08/2012

Après avoir raboté, ponctionné, spolié, imposé et taxé, l’État n’a toujours pas trouvé le moyen d’endiguer la hausse mystérieuse du prix de l’immobilier, bien embarrassante pour un électorat ayant de plus en plus de mal à se loger pour un budget supportable. (...)