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Agriculture

Actualité agricole : analyses des enjeux économiques, écologiques et sociétaux d’un secteur vital pour notre quotidien.

Au Château d’Arlay, le comte de Laguiche a fait preuve d'un vrai travail de vigneron : il a planté un goût, et a récolté au bout de quelques années. (...)
"La guerre des vins" est un petit précis de mondialisation, façon pratique de comprendre ce phénomène à la fois économique et humain. (...)
Derrière le côté festif de ce Beaujolais traditionnel, si évocateur de l’âme de la France, se camoufle une autre spécialité française, celle des normes et des réglementations. (...)
Ce sont les politiques gouvernementales qui causent l’inflation alimentaire, et non Mère Nature. Le maïs devrait d’abord servir à nourrir ceux qui ont faim et non à faire rouler des véhicules (...)
Les vignerons de Gigondas sont fiers de leurs vins, et ils ont bien raison. Si fiers qu’ils viennent de publier un magnifique ouvrage sur l’appellation. (...)
Dans une tribune publiée par Libération, des agronomes et des "spécialistes" affirment que les OGM ne sont pas une solution pour nourrir l'humanité. Vraiment ? (...)
Alors que le continent africain est très largement doté en terres fertiles et jouit d’un climat approprié pour la culture, il est toujours victime de pénuries. (...)
Malgré l'hystérie anti-OGM, la stratégie burkinabè d'introduction progressive et contrôlée du coton GM, avec des producteurs pionniers et une intense activité de conseil et de vulgarisation, a porté ses fruits, mais sans avoir été parfaite. (...)
Aux États-Unis, le prix du maïs s'envole. Quelle en est la raison ? Le changement climatique ? Non, le changement de politique. Depuis 2007, l'adoption d'une politique environnementale conduit à réserver une bonne partie du maïs à la production d'éthanol, plutôt que de le vendre au monde qui a faim. (...)
L'arrêt des subventions à l'agriculture en Nouvelle-Zélande a donné naissance à une économie rurale dynamique, diversifiée et croissante, et a discrédité le mythe selon lequel l'agriculture ne peut vivre sans subvention. (...)
L'ouvrage de Marc Dufumier prétend dénoncer les folies de l'agriculture mondiale et démontrer que l'agriculture biologique est une alternative crédible. En réalité, il s'agit d'un ouvrage idéologique contenant tous les poncifs de l'écologisme politique et de l'altermondialisme (...)
La loi sur les AOC de 1919 est davantage la victoire des corporations et des propriétaires fonciers contre le négoce, que celle de la qualité des vins et de la reconnaissance de l’histoire (...)

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